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Filosofia

La nostra storia

Secci Sushi è il primo take-away della città di Cagliari. Nato nel 2008, all’interno del Mercato di San Benedetto, in uno dei più importanti punti vendita in mano alla famiglia Secci dal 1957, è il risultato dell’unione di due grandi tradizioni culinarie: la conoscenza generazionale del pescato sardo e la cultura della vera scuola giapponese. Le isole di Giappone e Sardegna si sono fuse insieme per dare vita a un prodotto di alto livello, fatto con ingredienti selezionati e di prima qualità, capace di trasportare i clienti attraverso un viaggio gastronomico unico.

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La nostra squadra

Davide Secci, rinomato commerciante di prodotti ittici di Cagliari e Takashi Shimatzu, importante chef giapponese, insieme ad altri professionisti con anni di esperienza sul campo, hanno lavorato ogni giorno per cercare di offrire solo il meglio di questo antico rituale nipponico.

QUALITÀ

Selezioniamo e lavoriamo gli ingredienti con lo stesso rispetto con cui trattiamo i nostri clienti. La qualità e la freschezza del pesce sono il nostro punto di forza, perché solo così possiamo portare il meglio del mare direttamente a casa vostra.

CONOSCENZA

Non facciamo semplice gastronomia, ma realizziamo un viaggio gastronomico diverso per ogni piatto. Siamo alla ricerca di abbinamenti e condimenti sempre nuovi, per unire il sapore del pesce alle vostre esigenze di gusto e offrirvi un’esperienza unica.

SICUREZZA

Ogni piatto viene preparato davanti agli occhi dei clienti: un rito rigoroso, che obbedisce a fattori fondamentali come la stagionalità, la selezione quotidiana del pesce e l’attenzione al riso che non può essere relegato a semplice complemento.

Dicono di noi

I migliori sushi e sashimi mai mangiati

I migliori sushi e sashimi mai mangiati, se escludo quelli mangiati in Giappone con cui possono tranquillamente rivaleggiare. La qualità e la freschezza del pesce utilizzato è notevole, stesso discorso per la quantità: nei maki, per esempio, non prevale il riso, ma il pesce, come giustamente deve essere.

Francesca Marrocu

Anche con servizio a domicilio!

Conosciamo il prodotto da anni ma durante questo periodo di quarantena abbiamo potuto usufruire anche del servizio a domicilio! Come sempre precisione e gentilezza li contraddistinguono! Il prodotto offerto oltre che ottimo è vario è sempre freschissimo! Lo straconsiglio!!!!

Alice Cocco

Qualità eccellente!

Qualità del pesce eccellente, se si vuole stupire ad un evento importante, puoi affidarti solo ai loro servizi!!!

Alice Orrù
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